吃不完的粽子,直接放冰箱就錯了!學會這1招,放半個月都新鮮!

2023-05-23     呂純弘     反饋
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媽媽就很喜歡包粽子, 每年在端午節快來之前, 媽媽要包一大鍋粽子, 端午節前十幾天就開始吃了, 等到端午節這一天粽子差不多剛好吃完, 她愛在粽子裡包花生米、紅豆、大豆, 煮好的粽子, 剝開後不用放碗中, 直接撒一勺白糖, 就這樣捏著粽葉吃粽子, 不粘手也不髒碗, 很簡便, 記得小時候端午節前, 我每天的早餐就是吃兩個粽子,

那時候家裡沒有冰箱, 粽子居然放了半個月都沒壞, 太神奇了。

現在想想, 那時候媽媽將煮好的粽子就簡單的處理了一下, 準備一桶涼白開, 將放涼的粽子扔在水裡, 每次吃的時候先拿水下的, 過上幾天, 再換一桶乾淨的水, 條件不好只能這麼處理,

現在我們都不這麼做了, 一方面有了冰箱, 另一方面之前那麼做還是有點不放心的, 有了冰箱後, 大大方便了我們, 端午節前一下可以多煮些粽子, 每天都能吃到了。