手把手教你製作千層酥皮，真的是酥的掉渣，你學會了嗎？

3、取出冰箱中的麵糰，在操作台上鋪薄薄一層手粉，把麵糰放在操作台上沿著刀口把四角向外掰開，鬆弛片刻。用擀麵杖輕輕地把麵糰擀成長方形，寬度是長方形黃油片寬度的三倍，高度超過黃油片高度3cm。把黃油片擺在麵皮中間，分別把左右多出來的麵皮摺疊到黃油片的上方；