茄子這麼做好吃到爆了,簡直比肉還好吃!三分鐘就被孩子們搶光了!

2023-06-02     旺旺來     反饋
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材料:

茄子1個、豬肉末50g、油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、蒜3個、蔥適量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、澱粉適量、姜適量。

做法:

1、茄子洗凈,豬肉切末。

2、把茄子切小粒加少許鹽腌製片刻。

3、蔥、姜、蒜切末。

4、肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均勻。

5、炒鍋倒油燒熱,倒入茄子翻炒到茄子變軟盛出。

魚香蝦球茄子煲
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