腌酸菜，別只會放鹽，注意3個小細節，酸菜又酸又脆，久放不爛

泡菜不酸，但泡菜酥脆，腐爛了很長一段時間。注意細節

大家好！我喜歡世界各地的腌制食物。我想每天和家人分享。

介紹：泡菜時，不能只放鹽。加上這三點。酸菜又酸又脆，很長時間不會腐爛

芥末和捲心菜可以用來腌制腌菜。腌菜是烹飪和腌魚的好選擇。他們比新鮮蔬菜更受我家歡迎。其中，我更喜歡用芥末腌菜。腌制芥末時，不要只放鹽。你需要掌握幾個小細節。腌制好的泡菜不會長期受損，而且可以保證酸脆的口感。接下來，我將詳細介紹泡菜的製作方法。如果你喜歡吃泡菜，你不必總是去超市買。如果你在家裡製作而不添加它們，你會感到更自在。

泡菜：

備用材料：

六個芥末，一大盆淘米水和一個大玻璃瓶；