你敢相信嗎？深色豬肉和淺色豬肉的區別竟然這麼大！看完別買錯了

2、觀察血水。

正常來說，新鮮的豬肉通常都會有血水的存在，如果在買豬的時候發現豬肉上沒有血水，而是乾巴巴的，那麼就說明這樣的豬肉已經不再新鮮了。當豬肉不再新鮮之後，也會影響到它的口感。所以我們還是要購買新鮮的豬肉才行，哪怕這樣的豬肉價格貴一些，最起碼吃到嘴裡面口感也會更好。