你做得紅燒肉口感柴，吃著膩，是冷水熱水沒用對，教你正確用法

小貼士：做紅燒肉焯水用冷水，燉肉用熱水，大火燒開，小火慢燉，時間要長，鹽要後放，熬糖色時要用冰糖，小火熬制，只要記住這幾點，你就能做出色香味俱全的紅燒肉。

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