去蝦線別再用牙籤了，水產老闆教我兩招，2秒一個快速完整，實用

然而，在烹飪蝦之前，我們需要進行蝦的處理，因為蝦的頭部，背部都有髒東西需要處理。蝦線是蝦的消化通道，在蝦的背部，不僅顏色深黑，而且含有許多髒東西，會影響口感，因此必須清理乾淨。蝦頭裡面是肝和胃的分布區，也是重金屬集聚的地方，因此也需要去除。如果您想要健康放心地享用到美食，一定要將這些髒東西都清理乾淨。