去蝦線別再用牙籤了，水產老闆教我兩招，2秒一個快速完整，實用

首先，我們將蝦頭的兩個觸角用剪刀剪掉，以防扎手。接著，用一隻手握住蝦頭，把蝦頭裡面的蝦胃，往外擠出來，另一隻手拿住蝦身，將蝦頭和蝦尾往下一掰，這樣它們的連接處就會裂開，蝦胃和蝦線就能夠輕鬆取出。用這個方法來去除蝦線，操作起來非常簡單，而且不會影響到蝦的完整性，我們把蝦線處理乾淨了，這樣煮出來的蝦，也會更加美味。