保存香蕉，別再傻傻放冰箱了，學會這2招，放7天不發黑也不壞

2.去除催熟劑

香蕉的表面通常會留有一些催熟劑，因此要想保存香蕉，我們就要先將香蕉上的催熟劑去掉。

我們先將香蕉放到盆中，加入清水，直至沒過香蕉。在水中加入食用鹽、食用堿兩樣，輕輕攪拌，使其化開，隨後將香蕉清洗乾淨，這樣就能將大部分的催熟劑去除了。

清洗過後，再用清水對香蕉進行沖洗，將香蕉表面的水分控幹，然後再用廚房紙巾將水分擦乾，保持香蕉的乾燥。