教你用五花肉做成流口水的紅燒肉,肥而不膩,配方很簡單!

2023-07-04     旺旺來     反饋
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【菜菜說】

1、五花肉記得焯水,再煸出多餘的豬油,這樣做出來的紅燒肉不會油膩。

2、如果想要紅燒肉顏色更深更好看,可以多放點老抽。由於是日常家庭吃的,我只放了半勺老抽。家裡人喜歡吃微辣的,所以加了小米椒提味,不喜歡辣的,您也可以選擇不放。

3、燜紅燒肉家裡有高湯也可以用來代替溫水,這樣味道會更上一層。
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