教你蒸紅糖雞蛋發糕,鬆軟可彈 一次成功;蒸蒸日上 步步高升

2023-07-05     旺旺來     反饋
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把雞蛋液倒入紅糖酵母水中,加入麵粉,邊倒邊攪拌成細膩粘稠有彈性的麵糊。

6寸模具底部刷油,周圍刷油或者用油紙,用油紙脫模更方便,倒入麵糊,可以在常溫下發酵,也可以晚上準備放冰箱冷藏發酵。
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