用廚師長的方法做香酥炸雞,雞肉鮮嫩多汁,好吃到吮手指!

2023-07-24     任我行     反饋
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6.表面定型以後,轉為小火慢炸8分鐘,不停把熱油澆在露出油麵的部分,讓雞內外生熟一致同時又能防止底部炸糊,一面炸好後翻過來炸另一面,繼續把熱油澆在露出油麵的部分。
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