千萬別再把肉放在水裡解凍了，快速解凍用3招，肉和剛買的一樣！

2、增加微生物感染風險。

很多朋友們都知道冷凍肉當中的細菌含量是比較少的，但並不代表說冷凍肉當中沒有細菌，只不過是因為在低溫環境當中細菌生長速度比較緩慢而已。如果將肉長時間放在水中進行解凍的話，就會導致微生物逐漸甦醒，這樣以來微生物的繁殖速度也會隨之加快。若我們將這種堆滿微生物的肉吃到嘴裡的話，就會導致身體出現問題。