水煎茄子,簡單的蔬菜,不同的吃法,一秒變成高端食材

2023-07-31     旺旺來     反饋
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【菜名】:水煎茄子

【所需食材】:長茄子1根、豬肉75克、蔥25克、豬油1小勺、味極鮮醬油適量、米醋適量、清水1碗、食用油適量

【烹飪過程】:

1、首先要將長茄子用清水沖洗乾淨,然後用刀切除掉茄子的頭和尾,再把餘下的茄子切成茄盒,茄盒片上下兩片的厚度在半厘米左右,切好後放在案板上備用。
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