煮玉米時，別只會用清水煮，多加這2步，香甜軟糯，全家都要搶著吃

摸質地：新鮮的玉米應該是柔軟的，用手指輕輕一捏就能感覺到汁水；老化的玉米則是硬的，用手指一捏沒有反應。

嘗甜度：新鮮的玉米應該是甜的，用牙齒輕輕一咬就能品嘗到甜味；不新鮮的玉米則是淡的或苦的，沒有什麼味道。