10種發糕,做法簡單 ,營養好吃

2023-08-06     任我行     反饋
3/10
3.貓熊豆發糕

食材:

120g低筋麵粉、 80g玉米粉、50g貓熊豆、40g白砂糖、2g發酵粉、適量桂花糖。

做法:

1)準備貓熊豆;

2)貓熊豆浸泡6小時;

3)放入鍋中;

4)煮至豆皮開裂;

5)撈入碗中,加入糖桂花拌勻;

6)麵粉、玉米粉;

7)將玉米粉、麵粉;

8)糖混合在一起;

9)放入酵母、水;

10)和成較軟的麵糰,加入貓熊豆拌勻;

11)放入抹了油的模子中,發至二倍大;

12)入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼後倒扣出來切塊即可。
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