飯量決定壽命？美國研究：飯量減少30%，或可延壽20年，靠譜嗎？

此外，《柳葉刀·發現科學》上也曾發表過一項研究，研究人員對21-50歲的受試者進行了12%的飲食控制。12-24個月後，熱量限制組的體重下降了8.4kg—7.5kg、脂肪量6.1kg—5.3kg。除此之外，受試者體內的炎症標誌物、促動脈粥樣硬化載脂蛋白等也都減少了。所以，研究人員認為，普通人管住嘴就可以讓健康水平得到提升。

從以上第一項研究來看，少吃確實可能有助於延長壽命，但是第一個研究只是動物實驗，比較人與動物有差別，不能之間把動物實驗的結論推導到人身上。對於是否要限制飲食，需要辯證看待，盲目節食反而對身體不好。