花生牛軋糖,走到哪兒都忘不掉的味道,原來在家就能輕鬆做!

2023-08-25     旺旺來     反饋
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step5:看到棉花糖基本都融化了,就趕緊拌入奶粉,千萬別有耽擱。棉花糖如果熬太久會出現油水分離,導致失敗。

個人覺得全脂奶粉味道最佳,高脂奶粉或嬰兒奶粉也都可以。但為了讓成品不會太甜,盡量選擇糖份低的奶粉。

step6:用刮刀拌勻成如圖所示狀態。千萬不要用鍋鏟或木鏟來操作,不然會粘連在一起。
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