好吃不胖的8道菜，每天換著做

好吃不胖的8道菜，每天換著做

減肥，已經很不容易了，若每天只吃一些水煮蔬菜，毫無幸福感，那就更難堅持下去。其實，只要選對食材，選對做法，每天吃的家常菜一樣不會長胖，還特別特別的美味。

和大家分享8道好吃不胖的家常菜做法，熱不高，每天換著做，想長肉都難​。​

第一道：黃瓜炒蝦仁

黃瓜與蝦仁，都是減肥期間可以吃的的食材。蝦仁，每100克的熱量大約為48大卡，且蛋白質含量很高，是非常有營養的食材。黃瓜是典型的低熱量、高纖維蔬菜。二者結合，在保證口味的情況下，又不用擔心長胖。

具體製作方法

第一步：準備食材。蝦適量、黃瓜2根、蔥蒜適量。

第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，如圖，一個蝦仁就剝好了。

第三步：在蝦背上橫切一刀，如圖，但不要切斷。

第四步：將所有處理好的蝦仁放入一個大碗中，依次放入1勺料酒、少半隻蛋清、一勺澱粉，然後抓勻腌制幾分鐘備用。

第五步：把黃瓜去皮，切成滾刀塊。