粉絲別總涼拌，10種做法，有滋有味，學會後變著花樣做

具體製作方法

第一步：準備食材。

蔬菜：韭菜100克、綠豆芽150克、胡蘿蔔1根、粉絲1小把、泡發好的黑木耳100克、干豆腐皮100克。（蔬菜可以按照自己的口味來隨意搭配，不一定要按這個來。）

醬：豬肉餡200克、甜麵醬100克、干黃醬150克。（如果買不到干黃醬，可以用黃豆醬代替。）

調味：蔥姜蒜適量、熟白芝麻適量。

第二步：製作肉醬。

取一個大碗，將干黃醬和甜麵醬放入碗中，倒入50毫升清水攪拌均勻備用。

第三步：鍋中倒入少許油，油熱後放入肉餡開始翻炒。

第四步：翻炒至肉餡變白後，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。

第五步：把調好的醬倒入鍋中翻炒均勻。