​多吃這道高鈣菜!吃一斤勝過喝一箱牛奶!60歲後經常吃「強身健體」少生病 !

2023-09-20     呂純弘     反饋
6/6
3、根據個人口味加入適量的鹽進行調味,繼續燉煮5分鐘。關火後,用漏網把湯過濾出來,去掉骨頭渣滓和海帶渣,只留下清澈的湯汁,可以根據個人喜好加入一些蔥花或香菜作為裝飾。

海帶大骨湯富含蛋白質和維生素等營養物質,有助於提高免疫力,強壯身體,這道湯不僅滋味獨特,還具有益於健康的特點,適合作為一道營養豐富的家常菜品。

涼拌海帶豆腐皮,所需食材:海帶、豆腐皮、胡蘿蔔、辣椒油、食用油、醬油、鹽、香菜

【具體做法】 1、將海帶泡軟後切成細絲,胡蘿蔔切細條,豆腐皮清洗乾淨切絲備用。 2、鍋中加水燒開,放入海帶和豆腐皮焯水,炒熟後撈出晾涼備用。 3、取一個大碗,將豆腐皮、海帶絲、和胡蘿蔔絲放入碗中,加入適量醬油、鹽,辣椒油,攪拌均勻,裝盤後撒上適量香菜點綴。一道色香味俱全的涼拌海帶豆腐皮就做好了。 海帶富含膳食纖維和礦物質,豆腐皮則是優質的植物蛋白來源,這道菜不僅美味可口,還具有一定的營養價值,是一道簡單而健康的家常菜肴。無論是在正餐中還是小吃時刻,這道菜都能為餐桌增添豐富的口味和色彩。