14款做法簡單的肉末拌面，好吃實惠又易學，一次吃一大盤別提多香

食材

麵條250克、五花肉100克、洋蔥0.5個、番茄1個、辣椒1個、豆瓣醬2勺、鹽適量、醬油2勺、花生油適量。

做法

1、洋蔥和辣椒切成粒，蒜苗切成段，香菜切碎。

2、番茄沸水浸泡去皮，切成粒，黃瓜去皮，切段。

3、五花肉切成粒，加入醬油，鹽，花生油，澱粉浸泡均勻腌制20分鐘。

4、五花肉放入平底鍋翻炒至成熟，最後加入洋蔥和辣椒炒熟。

5、番茄在平底鍋炒成醬

6、在平底鍋放入花生油，倒入豆瓣醬和醬油和少許的鹽炒出香味。

7、最後加入炒好的五花肉，洋蔥，辣椒，番茄醬，蒜苗攪拌均勻，盛出炒好的醬料。

8、水滾後加入鹽和花生油，然後放入麵條，水再次滾開再放入冷水，反覆3次。麵條熟後撈起來加入少許的花生油攪拌均勻防止粘在一起。

9、拿出一個飯碗，放入麵條和2勺醬料，攪拌均勻。

10、在碗的上面放入香菜，蒜苗和黃瓜即可開吃。

西紅柿肉末拌面