二、山藥
山藥是一種常見的中草藥,被譽為「長壽之草」。它含有豐富的膳食纖維、維生素C和鉀。山藥具有滋補肺腎、補益脾胃、增強免疫力的功效。對於男性而言,山藥還具有補腎壯陽、提高性功能的作用。
推薦做法:山藥荷蘭豆炒黑木耳
材料:山藥、荷蘭豆、黑木耳、薑蒜、食用油、鹽、醬油。
詳細做法:
1. 將山藥去皮,切成片狀備用。荷蘭豆去除兩側的硬質部分,切成段狀。黑木耳泡發後切成塊。
2. 熱鍋加入適量的食用油,放入薑蒜翻炒出香味,加入山藥片翻炒,炒至山藥變軟。加入荷蘭豆和黑木耳,繼續翻炒數分鐘,加入適量的鹽和醬油,根據個人口味調整調味品的用量,翻炒均勻後,炒至山藥和荷蘭豆熟軟即可出鍋。