15道讓你黯然銷魂的蜜汁美食，軟嫩多汁，邊吃邊舔手指

15道讓你黯然銷魂的蜜汁美食，軟嫩多汁，邊吃邊舔手指

一、蜜汁脆皮蝦

食材

白蝦350克、油50毫升、紅薯粉2湯匙、鹽4克、白醋2湯匙、蜂蜜3湯匙、水澱粉少許、料酒15毫升。

做法

1、蝦洗凈，去頭去殼留下蝦尾，用刀開背後挑去蝦線後洗凈，用廚紙吸干水分。

2、放入碗中加入鹽，料酒，和紅薯粉抓勻後靜置半小時。

3、備好蜂蜜，白醋和水澱粉。

4、碗中加入2湯匙白醋，3湯匙蜂蜜後攪拌均勻。

5、熱鍋倒油分次把蝦下鍋。

6、炸至蝦表面微微有焦黃後撈起。

5、另起鍋倒入蜂蜜白醋汁，燒開後用水澱粉勾芡。

6、再把蝦入鍋，不斷的顛鍋至料汁收干後熄火出鍋。

二、蜜汁烤五花肉