15種自製假期小零食,假期必備美味小零食,自己動手更美味

2023-11-02     開心果     反饋
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食材

花生米500克、白砂糖85克、玉米澱粉適量、白醋5克。

做法

1、生花生米洗凈瀝干水分,放麵包機。

2、開啟果醬程序,烘烤40分鐘。

3、炒鍋燒熱,放入玉米澱粉小火翻炒,炒至澱粉微黃即可出鍋備用。

4、鍋內倒入少許水和白砂糖,小火熬糖漿。

5、待糖漿成拉絲狀,給糖漿里加入少許白醋。

6、倒入花生米迅速攪拌,儘可能倒入多的花生米,翻拌速度一定要快,便每粒花生都裹上糖漿。

7、分多次篩入炒好的玉米澱粉迅速攪拌,使每粒花生都均勻裹上澱粉。

8、晾涼即可食用。

十五、阿拉棒
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