尿酸高的6個罪魁禍首，很多人都不知道

飲酒會增加高尿酸血症、痛風的危險性。酒精（乙醇）可直接增快體內嘌呤合成的速度，並且刺激體內乳酸合成增加， 抑制尿酸的排泄，誘發痛風。

不同類型的酒對尿酸水平影響不同。在啤酒、白酒、葡萄酒對尿酸水平影響的研究中發現：

啤酒和白酒的攝入是高尿酸血症的危險因素，而葡萄酒則可降低血清尿酸的水平。

其中，啤酒對尿酸水平影響最大。除了酒精對尿酸的影響外，其含有的大量嘌呤物質（以易吸收的鳥嘌呤核苷為主），增加了嘌呤的生成。

蜂蜜及含糖飲料

蜂蜜和可樂、雪碧、奶茶、果汁等含糖飲料含有同一種成分——果糖！多項研究發現：果糖的攝入和尿酸水平有關。

果糖進入人體後，會轉化成合成嘌呤的底物，使核苷分解增多，促進嘌呤的合成，最終在體內生成尿酸，並使尿酸水平升高。

加工食品果糖無處不在，食物配料表中出現「果葡糖漿」，則需要慎重選擇！

高脂食物

適當減低脂肪攝入比例，可很好的控制尿酸水平。儘量減少飲食中的反式脂肪酸和飽和脂肪酸，比如油炸食品、烘焙食品、五花肉等。

烹調方式要避免煎、炸、燒、烤，多採用蒸、煮、燴、燉。

高尿酸血症（痛風是腎病最常見的併發症之一，也已經成為嚴重影響中國居民身體健康和生活質量的一大疾病！尿酸的控制首先要控制「飲食」，在飲食控制仍無法達到目標時，才會通過藥物治療。因此，對於高尿酸人群，控制尿酸水平，避免以上這些食物至關重要！