年夜飯菜單:推薦12道菜,葷素搭配,老少皆宜,好吃又好做

2024-01-20     開心果     反饋
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1、除了枸杞以外的食材,放入清水中浸泡10分鐘,鴿子清洗乾淨。

2、起鍋燒水,水半開後放入水中焯燙5分鐘,撈出沖洗乾淨。

3、燉鍋,加入足量多的清水,放入鴿子,浸泡好的食材,1勺料酒,大火煮開燉煮10分鐘,再轉小火燉30~40分鐘

4、最後放入枸杞1把,大約就20克左右,燉煮5分鐘關火。根據個人口味添加鹽。

第十二道:脆皮南瓜餅

年夜飯的餐桌上怎麼能少得了一盤點心呢,北方人喜歡餃子,南方人喜歡炸點心。香甜軟糯,酥脆好吃。

材料:老南瓜200g,糯米粉200g,白糖15g,麵包糠50g,食用油500g
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