飯店的土豆回鍋肉好吃有竅門，教你做法，入口綿香，肥而不膩

飯店的土豆回鍋肉好吃有竅門，教你做法，入口綿香，肥而不膩

你每次炒的回鍋肉又干又硬又柴？而且很肥膩。我來告訴你正確的做法和一些小技巧。一般炒回鍋肉選擇有兩種肉，一種是二刀肉一種是五花肉，個人感覺用五花肉炒回鍋肉比較好點，因為五花肉肥瘦相間，吃起來不會幹也不發柴，你可能用的是二刀肉所以有點發乾發柴。今天這個土豆都是外焦里嫩，專門炒了一大盤土豆回鍋，特別下飯。

食材：土豆、五花肉、蒜苗、小蔥

……………………

……………………

……………………