洗葡萄時!有人用麵粉「有人用鹽」 老果農:都不對,教你最正確做法…

2024-06-30     呂純弘     反饋
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同樣地,鹽也不是清洗葡萄的理想選擇。

鹽有吸濕性,容易將水分吸附到葡萄表面,導致葡萄變得潮濕,甚至影響風味。

而且,鹽的顆粒較粗,可能會對葡萄的外皮造成損傷,使葡萄變得更加容易腐爛。那麼,如何才能正確地清洗葡萄呢?

老果農們經過長期實踐,發現使用小蘇打和澱粉是最佳的清洗方法。下面我將為大家詳細介紹這一正確的做法。