過年易燥，多給家人煲湯，推薦10種廣東老火湯，好喝到湯渣都不剩

熬湯步驟：

1、紅棗，枸杞，陳皮，黨參、北芪和玉竹涼洗乾淨後用水浸泡。

2、排骨頭焯水後沖洗乾淨。湯鍋裝適量清水，倒入排骨頭和薑片煮開。

3、倒入剩下的湯料，轉小火熬煮一個半小時左右。

4、出鍋前適量鹽調味。