60道沒有肉的素食營養湯譜，出奇的好喝！

-材 料-

蓮藕，綠豆，花生

冬菇，姜，當歸兩片

鹽， 味全高鮮

-做 法-

1. 綠豆洗凈泡上四個小時左右，蓮藕洗凈去皮

2. 將蓮藕的頭切去備用，蓮藕內孔沖洗乾淨

3. 將泡好的綠豆填入蓮藕中，一定要壓實哦

4. 蓋上剛切下的蓮藕頭，用牙籤固定好

5.冬菇泡發，花生洗凈泡上一個小時左右，姜切片；

6. 鍋內加入足夠的水，將釀好的蓮藕、冬菇、花生、姜、當歸一起加入

7.大火煲開後轉小火煲一個小時，撈出蓮藕，切成約1cm厚的片片

8. 味全高鮮，再煲二十分鐘左右，大功告成！

50 . 陸豐五果湯