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健康
高麗菜的「死對頭」,不可同食,吃了就是沒病找病,很多人卻天天吃
2025-03-18
呂純弘
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4.豆腐
豆腐雖好,但與高麗菜同食非明智之選。
豆腐性寒,高麗菜亦寒,兩者同食易傷脾胃,尤其是對於體質偏寒的人來說,更是雪上加霜。
此外,豆腐中的鈣質與高麗菜中的草酸結合,會形成草酸鈣沉澱,影響鈣的吸收,長期食用可能導致骨質疏鬆。
三、為何很多人天天這樣吃卻不自知?
在快節奏的人生中,我們往往追求方便快捷,忽略了飲食搭配的科學性。
外送、速食的普及,更是讓許多人陷入了「吃什麼都行」的迷思。
加之對食物相剋知識的缺乏,使得高麗菜與這些「死對頭」的搭配悄悄成為日常飲食的一部分。
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