✅玉竹熬夜護肝湯
【營養和功效】
家人們快試試這個熬夜護肝湯!玉竹、麥冬這些食材能潤燥安神,西洋參補氣不上火,排骨燉得軟爛帶點姜香,喝完胃裡暖暖的。特別適合總熬夜、睡不踏實的人,喝完渾身放鬆,焦慮都跟著淡了。食材都是菜市場能買的,燉一鍋全家都能喝~
【食材準備】
排骨:200g、 玉竹:8g 、麥冬:8g、干條石斛:6g、 陳皮:1小塊(約2g)、西洋參:2g西、 薑片:2片
【保姆級做法】
1□排骨冷水下鍋煮到冒血沫,撈出來沖乾淨,玉竹、枸杞這些乾貨泡水10分鐘,洗完後和排骨一起丟進燉鍋。
2□直接往鍋里加熱水(別用涼水!),大火煮開轉小火慢燉1個半小時,時間到了扔西洋參進去,再接著燉半小時。
3□關火後撒點鹽,攪和攪和,嘗一口鹹淡合適就能喝了。
✨溫馨提示:
燉的時候拿勺子撈底攪兩下,省的粘鍋底!