艾葉人稱「長壽草」，艾葉這個做法真是絕，清涼解暑，好吃又健康

大家好，我是王小吖。在中醫的浩瀚典籍中，艾葉，這一味平凡而神奇的草藥，被賦予了「神仙草」、「長壽草」的美譽。它生於冬日極陰之時，汲取地底陽氣，經歷春雨滋潤，春風拂面，便抽芽生長，展現出勃勃生機。

《本草從新》中記載：「艾葉苦辛，生溫熟熱，純陽之性，能回垂絕之元陽。通十二經，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮，止諸血，溫中開郁，調經安胎。」這些文字不僅描繪了艾葉的藥用價值，更揭示了它與人體健康的緊密聯繫。

艾葉不僅是一種用途廣泛的藥材，還是美容佳品，具有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫力等多重功效。從驅蚊到香包，從泡腳到艾灸，從洗頭到沐浴，艾葉以其獨特的香氣和功效，融入了我們的日常生活，成為了不可或缺的一部分。

然而，艾葉的神奇之處遠不止於此。在炎炎夏日，當濕氣侵襲，人們渴望一份清涼解暑的美食時，艾葉以它獨有的方式，為我們帶來了一份意想不到的驚喜。今天，就讓我們一起探索這道清涼解暑、美味又健康的艾葉果凍的製作方法。