適合秋天吃的4道食譜！潤肺養肝，滋陰潤燥，美容養顏

✅百合炒西芹

【功效】清肺潤燥、降火解毒、促進消化。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效，特別適合秋季乾燥引起的咳嗽症狀。西芹富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化。這道菜色彩鮮艷，口感清脆，是秋季餐桌上的一道清爽小炒。 【食材】

鮮百合 150克

西芹 200克

胡蘿蔔 50克

蒜末 適量

鹽 適量

食用油 適量

【做法】

1. 百合剝成瓣，洗凈備用；西芹洗凈切斜段；胡蘿蔔去皮切薄片。

2. 鍋中加水燒開，放入西芹和胡蘿蔔焯水1分鐘，撈出瀝干。

3. 熱鍋涼油，放入蒜末爆香，先加入百合快速翻炒至半透明。

4. 加入焯好的西芹和胡蘿蔔，大火翻炒均勻，最後加鹽調味即可。