✅紅棗枸杞蒸南瓜
【功效】補中益氣、養肝明目、潤腸通便。南瓜是秋季的代表性食材,富含β-胡蘿蔔素和膳食纖維,有助於保護視力、促進腸道健康。紅棗和枸杞都是傳統的滋補食材,具有補血養肝的功效。這道蒸菜做法簡單,最大程度保留了食材的營養,甜而不膩,老少皆宜。 【食材】
南瓜 500克
紅棗 10顆
枸杞 15克
蜂蜜 適量(可選)
【做法】
1. 南瓜去皮去籽,切成厚片,整齊擺放在蒸盤中。
2. 紅棗洗凈去核,枸杞用清水稍微浸泡一下。
3. 將紅棗和枸杞均勻撒在南瓜片上。
4. 蒸鍋加水燒開,放入南瓜,大火蒸15-20分鐘至南瓜軟熟。
5. 可根據個人口味,在蒸好後淋上少許蜂蜜增加甜味。
小貼士:
1. 多喝水:秋季乾燥,每天應保證充足的飲水量,可以喝些蜂蜜水、菊花茶等潤燥飲品。
2. 少食辛辣:秋季應減少辣椒、花椒等辛辣食物的攝入,以免加重秋燥。
3. 適量進補:秋季適合進補,但應循序漸進,避免一次性大量食用滋補品導致上火。
秋季重在"潤"和"收",通過合理的飲食調理,可以幫助我們適應季節變化,保持身體健康。以上4道菜不僅製作簡單,而且營養豐富,非常適合秋季食用。大家不妨在家試試看!
注意:以上四款只適合用於日常飲食。
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