越來越多的人查出胰腺炎！醫生提醒：冰箱久置的3物，或是「兇手!」

剩菜中的營養成分在存儲過程中會逐漸流失，特別是在重複解凍和加熱時，食物中的蛋白質、維生素和礦物質會大幅度減少。

更嚴重的是，解凍和加熱過程中，細菌和有害微生物很容易滋生，尤其是當食物儲存超過24小時，細菌繁殖的速度會大大加快。

細菌進入體內後，可能引發腸胃不適，進一步影響胰腺的功能。