22道白菜素食做法大全

原料：白菜300g、油適量、鹽適量、生薑適量、紅尖椒適量

做法：

1、白菜去老幫洗凈，用刀片成薄片，白菜幫和白菜葉分開；紅尖椒洗凈，切小段；生薑切成細絲。

2、鍋里倒入少許植物油，鍋熱後倒入白菜幫片，小火煸炒。

3、等白菜幫片稍微變軟後倒入白菜葉，繼續小火煸炒至微帶虎皮色後即可盛出。

4、鍋里倒入植物油，油熱後放入薑絲爆香。

5、倒入紅尖椒爆香，再倒入白菜片，大火翻炒。

6、調入精鹽，炒勻即可出鍋。

十一、栗子白菜