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酥炸篇【6款香脆美味素食譜】
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【素食～酥脆的炸素雲吞 】
炸素雲吞
材料：
市售雲吞皮
豆乾 （弄爛）
燕麥 少許
馬蹄、紅蘿蔔 （攪碎）
芹菜 （切碎）
高麗菜 （切碎）
調味料：
麻油、胡椒粉、鹽、玉米粉、香菇粉
（調味各少許或適量即可）
炸素雲吞
材料：
市售雲吞皮
豆乾 （弄爛）
燕麥 少許
馬蹄、紅蘿蔔 （攪碎）
芹菜 （切碎）
高麗菜 （切碎）
調味料：
麻油、胡椒粉、鹽、玉米粉、香菇粉
（調味各少許或適量即可）
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