愛吃魚的注意了，這種魚千萬別吃，含有超多甲醛，嚴重危威脅身體健康，你家廚房就有

高溫油炸後的帶魚 ,實驗對比圖

更可恨的是，即便你拿著這些帶魚去檢測，也檢測不出來。因為甲醛已揮發，和蛋白質結合起來了！

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什麼是甲醛？

甲醛是一種無色，有強烈刺激型氣味的氣體。35—40％的甲醛水溶液叫福馬林。它有強烈的殺菌防腐的功能，故可用來浸制生物標本。

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帶魚中為什麼要加入甲醛？

甲醛主要是起保鮮、增色、防腐作用。加入到水產品中能延長水產品的保質期，還能使它色澤鮮亮，更富彈性。但是甲醛是非法添加物，屬於國家二級有毒物質。

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甲醛對人體有啥危害？

甲醛是工業中常用的防腐劑，因其對皮膚粘膜有刺激作用，可能引發中毒或導致癌症，嚴重威脅身體健康。

根據相關規定，甲醛的含量不能超過每公斤10毫克，如果超過這個含量，就說明它的甲醛是人為添加的。

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如何辨別帶魚是否泡過甲醛？

正常的帶魚彈性較差，用手按壓會有指印，並能把魚鱗搓掉；