自製營養小饅頭做法合集0廚藝!

2023-02-06     荀筠雄     反饋
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香甜南瓜小饅頭

食材:南瓜泥40、酵母1g、麵粉80g

做法:

1、南瓜蒸熟碾成泥,取40g備用

2、所有食材倒入碗中,攪成面絮和成光滑麵糰,蓋保鮮膜醒面15分鐘。

3、均勻分成小劑子(約23g/個)揉搓至光滑,團成球。

4、醒發至變大,拿起來是輕飄飄的。

5、上鍋蒸15min燜5min。
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