傳統三杯雞的17種做法,可以吃足一個月也不會膩

2023-02-08     滕樂航     反饋
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食材

童子雞半隻、薑片適量、蔥段適量、啤酒一杯、油半杯、醬油半杯、白糖適量。

做法

1、雞肉切塊焯水瀝干備用。

2、半杯油倒入鍋里,炒香薑片和蔥段。

3、倒入雞塊煸炒微黃。

4、倒入啤酒和醬油,白糖放入,大火燒開。小火燜燒20分鐘到30分鐘。

5、大火收汁調入雞精提味即可。

十一、正宗三杯雞
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