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2025年11月11日
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美食
50種魚的做法大全,太全了,值得收藏
2023-02-09
滕樂航
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食材:倉魚;姜;蜂蜜;生抽;澱粉;麵粉;料酒;胡椒粉;鹽;
做法:
1、倉魚處理清洗乾淨;生薑切絲,碼在倉魚肚子裡,均勻撒上胡椒粉、料酒、鹽,腌制10分鐘入味;生抽、蜂蜜、澱粉各少量加清水兌成半碗調味汁;
2、倉魚放入麵粉和澱粉混合面中,全部沾滿;熱鍋涼油,油燒熱後,倉魚入鍋開煎;
3、一面煎黃後再翻至另一面,都煎至金黃,即可盛出備用;另起鍋把調好的調味汁倒入鍋中加熱,不斷攪拌至粘稠;
4、汁鍋中燒好後淋入煎好的倉魚上,即可。
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