10種簡單好吃的蘿蔔糕做法，軟軟糯糯，味道鮮美，快來學一下吧

食材

白蘿蔔、粘米粉、XO醬、廣式香腸、洋蔥、香菇、胡椒粉、鹽、蚝油。

做法

1、白蘿蔔擦絲，撒鹽腌制10分鐘，攥去水份。

2、廣式香腸切碎丁，香菇去蒂部切薄片，洋蔥切碎。

3、將粘米粉與清水混合，調入白鬍椒粉，少許鹽拌勻。（粘米粉與清水比例2:1）

4、鍋內燒熱油下洋蔥碎煸炒至焦黃出。

5、將香腸、香菇下入鍋中煸炒出香味後，調入適量XO醬翻炒均勻。

6、倒入蘿蔔絲，調入1勺蚝油、少許胡椒粉、適量鹽繼續翻炒1-2分鐘。

7、將攪拌均勻的粘米槳倒入蘿蔔絲中，慢慢攪拌至米漿凝固。

8、將蒸屜用錫紙包裹一下，倒入混合好的原料，壓實。

9、蓋上錫紙，鍋內燒開水，上屜蒸1小時即可取出。

10、出鍋取下模具，晾涼切塊。

11、放平底鍋加少許油，煎至兩面金黃即可。

五、香菇蘿蔔糕