去吃鮑魚時：服務員問你要幾頭，怎樣回答才專業，不會被酒店忽悠？

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馬上就好 2023/03/03

鮑魚營養豐富，味道鮮美，它的肉質Q彈爽口，不僅被譽為海洋「軟黃金」，更是名貴的海珍品之一！

圖片來源於網絡

不過說句實在話，就算是生活在海邊的人，也僅僅是逢年過節的時候，嘗嘗鮮，畢竟鮑魚的身價在那擺著！

「幾頭鮑」是指鮑魚有幾個頭嗎？

鮑魚不僅營養好吃，價格貴，在烹飪的方法上也是由簡入繁，越是複雜的做法，越能讓你品嘗出鮑魚的鮮嫩與鮮美！當然，鮑魚如果僅僅是好吃，味道鮮美，那它可不值錢。

新鮮的鮑魚其蛋白質含量約為24%、脂肪含量大約只有0.5%，而干鮑魚的蛋白質含量約為40%、脂肪只有1%不到，不僅如此，干鮑魚還含有多種維生素和微量元素。