蘑菇最好吃的18種做法，美味營養又健康，一定要收藏，好吃極了

用料

椰蓉餡；椰蓉100克；白砂糖40克；奶粉20克；黃油60克；全蛋液40克；麵糰材料；低筋麵粉50克；高筋麵粉250克；鹽4克；糖35克；雞蛋液50克（約一個雞蛋）；淡奶油80克；牛奶85克（左右）；奶粉20克；乾酵母5克

做法

1、把椰蓉餡所有材料混合均勻，封好保鮮膜，放旁邊備用。

2、麵糰所有材料除鹽之外混合，揉到麵糰起筋，加入食鹽，繼續揉到完全階段（當然，拓展階段也可以）…將揉好的麵糰封保鮮膜，放置溫暖濕潤處發酵到2.5倍大，手指按下一個洞，麵糰不回縮就可以了。

3、取出麵糰排氣後，平均分成12份小麵糰，椰蓉餡同樣平均分成12份，分別揉好，麵糰蓋濕布，放置差不多10分鐘來鬆弛下。

4、然後，將麵糰用擀麵杖擀圓，把椰蓉餡包入麵糰。

5、封口捏緊。

6、將包好的小麵包封口向下，依次放入瑪芬模具里…然後，蓋上濕布，放在溫暖濕潤處二次發酵。

7、待到小麵糰發酵至2倍大時，取一顆雞蛋打散備用。

8、在發酵好的小麵糰上刷上雞蛋液，撒些芝麻。（也可以撒椰蓉）

9、放入預熱好的烤箱中，180度，烤17分鐘。（時間以自家烤箱脾氣為準哈）烤熟取出，晾涼後就可以食用啦。

10、切開一個，餡料滿滿，香香但並不是很甜的椰蓉蘑菇小麵包…很是好吃，來試試吧～

雞汁煎蘑菇