好吃到直流口水的22道菜,一道更比一道鮮,咬上一口滿嘴香

2023-03-31     旺旺來     反饋
12/22
用料

小米大米飯70克;雞蛋1個;青椒1個;洋蔥0.5個;香菇2朵;薄鹽生抽5克;蔥姜粉2克;色拉油5克

做法

【準備】

1.青椒、洋蔥、香菇全部切絲

2.米飯是之前的剩飯

【開始】

1.熱鍋放油

2.放入洋蔥和香菇炒軟炒香

3.放入米飯和青椒,炒均勻

4.米飯撥到一邊,空出來的鍋里打個雞蛋,用鍋鏟弄散,等雞蛋凝固後和米飯炒勻

5.加入醬油和蔥姜粉,拌勻出鍋

【味道】

洋蔥炒軟後特別香,有股甜甜的味道,讓炒飯在醬油味上多了些甜味,口感不會那麼單一

另外神奇的是明明只有小半碗飯,但炒出來就變成了一碟子,吃起來特別滿足

附熱量表

冬瓜竹蓀湯
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