19種榨菜的做法，大魚大肉也比不了，拌麵條喝粥都是最佳搭檔

用料

全麥粉/低筋粉200克；泡打粉5克；鹽2克；糖15克；牛奶90克；椰子油/黃油50克；榨菜30克；芝士4片；雞蛋液用於裝飾塗表面

做法

我買了榨菜芯，比較大塊，手動處理成小塊這個時候可以預熱烤箱，因為後面的速度很快，預熱烤箱200度

所有乾貨：全麥粉鹽糖（我這裡用了椰子紅糖）泡打粉混合均勻

加入軟化後的椰子油，如果你的椰子油是液體的話，可以放進冰箱冷藏一下

用手搓成這種細小的屑狀

芝士片切小塊（提前冷凍結實，會更方便，使用時不容易結塊）

往盆中倒入牛奶，直接拿刮刀拌幾下，不要攪拌，不可以讓他起麵筋影響口感，在還有乾粉的時候，加入芝士片和榨菜

把麵糰，按壓，注意是按壓，按壓至2厘米左右的大圓餅，切塊即可

刷蛋液，這步用全麥粉做也可以忽略，因為低筋粉白白的刷上金燦燦的蛋液，烤出來效果很好看，全麥粉偏黃

咸口司康！外脆內軟！

榨菜鮮肉湯圓