高血脂年輕化啦!平均每5人就有1人膽固醇超標!這5類食物千萬要少吃!

2023-04-07     呂純弘     反饋
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中秋佳節,高熱量的月餅,和一頓頓的烤肉自然少不了,醫師提醒,開心團聚之餘,飲食控制也相當重要,特別是年輕人也得注意,因為從國民健康署最新公布的2016年到2018年國人三高盛行率可看出,台灣18歲以上成人有21.63%為高血脂族群,平均每五人之中就有一人的總膽固醇或三酸甘油脂超標,或正在服用降血脂藥物治療。

中華民國血脂及動脈硬化學會理事長李貽恆醫師指出,儘管心血管疾病原因,與高(高血壓、高血糖、高血脂)及吸菸習慣有關,但台灣研究論文發現,當前台灣與全球心血管疾病年輕患者雖都有上升趨勢。

不過仔細觀察可以發現,老年人口的發生率並未增加,反而55歲以下年輕族群的心血管疾病患者數據陡增,且深究病史發現,該族群併發其他二高的狀況並不顯著,但有高血脂問題的人口增加幅度卻很大,因此可推斷,心血管疾病年輕化的關鍵,恐怕就在最令民眾無感、較難居家檢測的「高血脂」問題上。

「高血脂」最重要的指標就是低密度膽固醇,又被稱作壞膽固醇,長期濃度過高會積累在血管壁上造成血管發炎、動脈硬化與血管堵塞,導致心肌梗塞或腦中風。

中華民國血脂及動脈硬化學會祕書長黃柏勳醫師表示,前陣子診間曾收治一名年約50歲的冠狀動脈血管疾病置放血管支架患者,初期以口服藥物治療半年,雖然低密度膽固醇指標,從原本的190mg/dL開始逐月降低,卻仍超過130mg/dL,最後是透過針劑型態的治療,才有效控制膽固醇。

膽固醇高飲食禁忌

禁忌之一:高膽固醇的攝入
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