豬身上最髒部位!有大量寄生蟲 很多人貪便宜「還當作美食吃」對健康不利!

2023-04-21     呂純弘     反饋
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第四名:豬脖子

淋巴結可以說是動物的防禦機構,當豬發生惡性疾病時,這裡也常常是病變轉移最明顯的地方,很可能藏有大量病菌和病毒,所以不建議食用,否則很可能出現噁心、嘔吐等中毒現象。

豬脖肉中含有大量的淋巴結,甲狀腺等組織,食用的話,一定要在食用前剔除這些多餘的組織,或許會對人體減少一定的危害。

包括像自己購買的雞、鴨等生物,他們的脖子處往往都會有一些白色的顆粒組織,這些就是動物的淋巴結,那麼在食用前應加工好、去除這些淋巴組織,以免危害自己的身體健康,記住了嗎?

第三名:豬腦

易誘發心腦血管疾病、易造成肥胖、影響男性生育,所以不要多吃!

但是,豬腦具有補虛、益氣的功效,較適用於體質虛弱者、偏頭痛患者食用,豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,可消除疲勞、趕走失眠,適用於氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、失眠等虛弱之癥。

第二名:豬肺

豬肺可以補肺潤燥,止咳嗽,可用於治療肺虛氣短、肺虛久咳、肺結核等病,豬肺中還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及多種礦物質,可以補充身體多種營養,適合身體瘦弱及氣血虛損的人食用。

但是,豬肺中清洗不乾凈,容易堆積毒素,會有中毒的危險,而且,豬肺中還有可能存在瘦肉精,會引起瘦肉精中毒,因此,吃豬肺前要仔細清洗。